Sertés trichinellózis: zoonotikus fenyegetés a * trichinella spiralis * -ból - átvitel, kockázatok és megelőzés

Áttekintés

A sertés trichinellózis egy parazitikus zoonózis betegség, amelyetTrichinella spiralis, egy fonálféreg, ahol a felnőtt férgek a vékonybélben és a lárvák encikében vannak a csíkos izmokban. Jelentős közegészségügyi kockázatot jelent, mivel az emberek súlyos vagy halálos fertőzéseket okozhatnak alulfogyasztott vagy nyers fertőzött sertéshús fogyasztásával

Kórokozói jellemzők

Felnőtt férgek: Apró, fehér fonálférgek élnek a vékonybélben.

Lárvák: Beágyazva az izomrostokba, és látható fehér cisztákat képez, amelyek 1–7 tekercselt lárvát tartalmaznak.

Rugalmasság: A lárvák évekig élnek az izmokban, ellenállnak a fagyásnak, a sózásnak és a dohányzásnak

Átviteli és járványtan

Sertés: Fertőzött nyers húsmarkolások, rágcsálók vagy szennyezett hulladékok fogyasztásával.

Emberek: Szerződést kötött sertéshús vagy vad játék útján.

Globális terjedés: Kínában, Európában és Észak -Amerikában található.

Klinikai jelek sertésekben

Gyakran tünetmentes; A súlyos esetek hasmenést, lázot, izomfájdalmat és súlycsökkenést mutatnak.

A krónikus fertőzések izomcisztokhoz vezetnek, nyilvánvaló betegség nélkül.

Diagnózis

Halál utáni: Izombiopszia mikroszkópos vagy emésztési vizsgálatokkal.

Gyors teszt: Vetdiagnostix sertés Trichinella spiralis antitest teszt.

Kezelés és megelőzés

Gyógyszerek: Az albendazole elpusztítja a lárvákat és a felnőtteket.

Ellenőrzés:

Főzzen alaposan a sertéshúst.

Megakadályozzák a sertések rágcsálásait/nyers hulladékot.

Hús ellenőrzése és rágcsálók ellenőrzése a gazdaságokban.

Közegészségügyi hatás

Az emberi fertőzések lázat, izomfájdalmat és potenciálisan halálos myocarditist okoznak. A megelőzés a megfelelő húskezelésre és higiéniára támaszkodik.